| タイトル | これで安全食べ方上手 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚ ﾃﾞ ｱﾝｾﾞﾝ ﾀﾍﾞｶﾀ ｼﾞｮｳｽﾞ |
| サブタイトル | 食品添加物・農薬に負けない |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾉｳﾔｸ ﾆ ﾏｹﾅｲ |
| 著者 | 増尾 清／著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽｵ,ｷﾖｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 増尾 清 |
| 著者標目(ローマ字形) | Masuo,Kiyoshi |
| 著者標目(著者紹介) | １９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長。長年にわたり、食品の安全に関する研究に携わる。著書に「危ない食品たべてませんか」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000904430000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｴｲｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin eisei |
| 件名標目(典拠コード) | 510988000000000 |
| 出版者 | 晶文社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shobunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 晶文社 |
| 本体価格 | 1000 |
| 内容紹介 | ４０年にわたって食品の安全問題を問い続けてきた著者が、これまでの知識、経験、悟りを基に確立した自己防衛策を紹介。さらに、かつての日本にはあった「安全に食べる調理法や献立の知恵」を見直し伝承する大切さを説く。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ＩＳＢＮ | 4-7949-6702-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.10 |
| TRCMARCNo. | 06054939 |
| Gコード | 31796314 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200610 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3091 |
| 出版者典拠コード | 310000174650000 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 498.54 |
| NDC分類 | 498.54 |
| 図書記号 | ﾏｺ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1495 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |