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タイトル 日本の食卓からマグロが消える日
タイトルヨミ ニホン ノ ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ
サブタイトル 世界の魚争奪戦
サブタイトルヨミ セカイ ノ ウオ ソウダツセン
著者 星野 真澄/著
著者ヨミ ホシノ,マスミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 星野 真澄
記述形典拠コード 110004902990000
件名標目(漢字形) まぐろ(鮪)
件名標目(カタカナ形) マグロ
件名標目(ローマ字形) Maguro
件名標目(典拠コード) 510062400000000
出版者 日本放送出版協会
出版者ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nippon Hoso Shuppan Kyokai
出版者・頒布者等標目(漢字形) 日本放送出版協会
本体価格 1500
内容紹介 寿司や刺身をいつまでたべられるのか…。いま世界の海は食い尽くされようとしている。NHKスペシャルの番組ディレクターが、蠢く世界の海産物市場の最前線から、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。
ジャンル名 産業・工業(60)
ISBN(13桁) 978-4-14-081160-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2007.1
ISBNに対応する出版年月 2007.1
TRCMARCNo. 07003758
Gコード 31835119
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200701
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6023
出版者典拠コード 310000189580000
ページ数等 254p
大きさ 20cm
NDC8版 664.63
NDC分類 664.63
図書記号 ホニ
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2007/03/18
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1514
『週刊新刊全点案内』号数 1506
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2007/04/15
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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