| タイトル | 作って楽しむ信州の漬物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｸｯﾃ ﾀﾉｼﾑ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾂｹﾓﾉ |
| 著者 | 横山 タカ子／料理 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 横山 タカ子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yokoyama,Takako |
| 著者標目(著者紹介) | 長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究。地元の農作物を広める活動にも尽力。 |
| 記述形典拠コード | 110003599590000 |
| 著者 | 信濃毎日新聞社／編 |
| 著者ヨミ | ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 信濃毎日新聞社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shinano Mainichi Shinbunsha |
| 記述形典拠コード | 210000097580000 |
| 著者 | 信濃毎日新聞社出版局／編 |
| 著者ヨミ | ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 信濃毎日新聞社出版局 |
| 記述形典拠コード | 210000097580007 |
| 件名標目(漢字形) | 漬物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾂｹﾓﾉ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tsukemono |
| 件名標目(典拠コード) | 511187100000000 |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shinano Mainichi Shinbunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 信濃毎日新聞社 |
| 本体価格 | 1700 |
| 内容紹介 | 低塩、ヘルシー、簡単な、信州の漬物レシピ、約１００点を収録。各地の漬物名人秘蔵のレシピも併せて紹介する。漬物を作って楽しむ世界が広がる一冊。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-7840-9901-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2001.7 |
| TRCMARCNo. | 01033823 |
| Gコード | 30855894 |
| 出版地,頒布地等 | 長野 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200107 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3273 |
| 出版者典拠コード | 310000175630000 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾖﾂ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1234 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |