| タイトル | 料理人になるには |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘﾆﾝ ﾆ ﾅﾙ ﾆﾜ |
| シリーズ名 | なるにはＢＯＯＫＳ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾅﾙﾆﾜ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾅﾙﾆﾜ BOOKS |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 14 |
| 著者 | 辻調理師専門学校／編著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻調理師専門学校 |
| 記述形典拠コード | 210000053330000 |
| 著者 | 大阪あべの辻調理師専門学校／編著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｻｶ ｱﾍﾞﾉ ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大阪あべの辻調理師専門学校 |
| 記述形典拠コード | 210000053330001 |
| 件名標目(漢字形) | 調理師 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾘｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chorishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511173600000000 |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版者ヨミ | ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Perikansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ぺりかん社 |
| 本体価格 | 1165 |
| ＩＳＢＮ | 4-8315-0695-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1996 |
| TRCMARCNo. | 96110716 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7612 |
| 出版者典拠コード | 310000196100000 |
| ページ数等 | 166p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC8版 | 596.07 |
| NDC分類 | 596.07 |
| 図書記号 | ﾘ |
| 版表示 | 改訂 |
| 出版国コード | 日本国（JP） |