| タイトル | うまいぞ！料理人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾏｲｿﾞ ﾘｮｳﾘﾆﾝ |
| シリーズ名 | おしごと図鑑 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｵｼｺﾞﾄ ｽﾞｶﾝ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ２ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 2 |
| 著者 | 艸場 よしみ／著 |
| 著者ヨミ | ｸｻﾊﾞ,ﾖｼﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 艸場 よしみ |
| 記述形典拠コード | 110002846730000 |
| 著者 | くさば よしみ／著 |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | くさば よしみ |
| 記述形典拠コード | 110002846730001 |
| 著者 | 高橋 由為子／画 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾕｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋 由為子 |
| 記述形典拠コード | 110000586510000 |
| 件名標目(漢字形) | 調理師 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾘｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chorishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511173600000000 |
| 出版者 | フレーベル館 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾚｰﾍﾞﾙｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Fureberukan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | フレーベル館 |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
| ジャンル名 | 資格・就職（34） |
| ＩＳＢＮ | 4-577-02337-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2002.3 |
| TRCMARCNo. | 02014895 |
| Gコード | 30958957 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200203 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7346 |
| 出版者典拠コード | 310000194460000 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 596.07 |
| NDC分類 | 596.07 |
| 図書記号 | ｸｳ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1268 |
| ベルグループコード | 児童ノンフィクションハーフ（09H） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |