| タイトル | とことん！ひき肉活用レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ ﾋｷﾆｸ ｶﾂﾖｳ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 定番からおもてなしまで、全部おいしい！ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ ｶﾗ ｵﾓﾃﾅｼ ﾏﾃﾞ ｾﾞﾝﾌﾞ ｵｲｼｲ |
| シリーズ名 | ブティック・ムック |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾌﾞﾃｨｯｸ ﾑｯｸ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ｎｏ．１１０５ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1105 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-niku |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810050000 |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Butikkusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ブティック社 |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | ハンバーグ、ギョーザ、ミートソースといった定番から、洋風、和風、中華風、エスニックまで、合いびき肉、豚・鶏・牛のひき肉を活用したレシピを紹介します。ベストな冷凍保存法も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8347-7205-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.9 |
| TRCMARCNo. | 13045472 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201309 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7437 |
| 出版者典拠コード | 310000195020000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.33 |
| 図書記号 | ﾄ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1831 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |