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タイトル 調理師という人生を目指す君に
タイトルヨミ チョウリシ ト イウ ジンセイ オ メザス キミ ニ
著者 上神田 梅雄/著
著者ヨミ カミカンダ,ウメオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 上神田 梅雄
記述形典拠コード 110006471400000
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 上神田 梅雄
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) カミカンダ,ウメオ
個人件名標目(統一形典拠コード) 110006471400000
件名標目(漢字形) 調理師
件名標目(カタカナ形) チョウリシ
件名標目(ローマ字形) Chorishi
件名標目(典拠コード) 511173600000000
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版者ヨミ ダイヤモンド ビジネス キカク
出版者・頒布者等標目(漢字形) ダイヤモンド・ビジネス企画
発売者 ダイヤモンド社(発売)
発売者標目(カタカナ形) ダイヤモンドシャ
発売者標目(漢字形) ダイヤモンド社(発売)
本体価格 1500
内容紹介 調理師とは、食卓に笑顔の花を咲かせる職業である-。新宿調理師専門学校学校長が、調理師人生を歩んでいる若い人たちにおくるエール。自己成長のための戒めの言葉や、落ち込んだ心を支える激励の言葉が満載。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-478-08329-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2013.9
ISBNに対応する出版年月 2013.9
TRCMARCNo. 13046137
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 201309
発売者標目(出版者コード) 310000182260000
出版者典拠コード 310001367610000
ページ数等 221p
大きさ 20cm
NDC8版 596.07
NDC分類 596.07
図書記号 カチ
『週刊新刊全点案内』号数 1832
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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