| タイトル | 「煮干し」のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾞｼ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 海の天然サプリ |
| サブタイトルヨミ | ｳﾐ ﾉ ﾃﾝﾈﾝ ｻﾌﾟﾘ |
| サブタイトル | ボケないための“食べるケア” |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾞｹﾅｲ ﾀﾒ ﾉ ﾀﾍﾞﾙ ｹｱ |
| 著者 | 矢沢 一良／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔｻﾞﾜ,ｶｽﾞﾅｶﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 矢沢 一良 |
| 記述形典拠コード | 110001948440000 |
| 著者 | 矢澤 一良／監修 |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 矢澤 一良 |
| 記述形典拠コード | 110001948440001 |
| 著者 | タカハシ ユキ／料理 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | タカハシ ユキ |
| 記述形典拠コード | 110004812110000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－魚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-uo |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810010000 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gurafikkusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | グラフィック社 |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7661-2575-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.11 |
| TRCMARCNo. | 13056891 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201311 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1721 |
| 出版者典拠コード | 310000167800000 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.35 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1840 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |