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タイトル 絵でわかる食中毒の知識
タイトルヨミ ｴ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ｼｮｸﾁｭｳﾄﾞｸ ﾉ ﾁｼｷ
著者 伊藤　武／著
著者ヨミ ｲﾄｳ,ﾀｹｼ
著者 西島　基弘／著
著者ヨミ ﾆｼｼﾞﾏ,ﾓﾄﾋﾛ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥2200
内容紹介 食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
ＩＳＢＮ 4-06-154780-3
ページ数等 6,193p
大きさ 21cm
NDC分類 493.157
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911046536 宮田 一般・自然 493 ｲ 一般書 貸出可
予約数 0件
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