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資料情報
| タイトル | 本当に旨いたまご料理の作り方１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｳﾏｲ ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ ﾋｬｸ |
| サブタイトル | 西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾖｳ ﾘｮｳﾘ ｶﾗ ﾜｼｮｸ ﾆﾎﾝ ﾉ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ﾁｭｳｺﾞｸ ｴｽﾆｯｸ ｽｲｰﾂ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | ホテルニューオータニ／監修 |
| 著者ヨミ | ﾎﾃﾙ ﾆｭｰ ｵｰﾀﾆ |
| 出版者 | イカロス出版 |
| 出版者ヨミ | ｲｶﾛｽ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥1600 |
| 内容紹介 | チーズのオムレツ、ベジ・エッグ、トマ玉すき焼き風、カスタードプリン…。和・洋・中・エスニックにスイーツと、たまごが主役の料理をホテルニューオータニの６人の料理長が指南する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8022-0239-8 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911047215 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾎ | 一般書 | 貸出可 |
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