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資料情報
| タイトル | 人気定番スイーツの基礎ＢＯＯＫ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝｷ ﾃｲﾊﾞﾝ ｽｲｰﾂ ﾉ ｷｿ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | １ＤＡＹ ＳＷＥＥＴＳ ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾝ ﾃﾞｲ ｽｳｨｰﾂ ｾﾚｸｼｮﾝ |
| サブタイトル | 完全保存リクエスト版！一番よくわかる詳しい写真解説 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝｾﾞﾝ ﾎｿﾞﾝ ﾘｸｴｽﾄﾊﾞﾝ ｲﾁﾊﾞﾝ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｸﾜｼｲ ｼｬｼﾝ ｶｲｾﾂ |
| 出版者 | アップルミンツ |
| 出版者ヨミ | ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ |
| 出版者 | 朝日新聞出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥1600 |
| 内容紹介 | チーズケーキ、タルト、アイスクリーム…。製作者のこだわりがつまった、とっておきのスイーツレシピを紹介。それぞれの基礎テクニックはもちろん、初心者でも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-02-190837-8 |
| ページ数等 | 192p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911048678 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾆ | 一般書 | 貸出可 |
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