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資料情報
| タイトル | 梅干しとふるさとのお漬けもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ ﾄ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ｵﾂｹﾓﾉ |
| サブタイトル | 昔ながらのやさしい味を毎日の食卓に |
| サブタイトルヨミ | ﾑｶｼﾅｶﾞﾗ ﾉ ﾔｻｼｲ ｱｼﾞ ｵ ﾏｲﾆﾁ ﾉ ｼｮｸﾀｸ ﾆ |
| 著者 | 杵島 直美／〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 毎日食べたい梅干しの詳しい漬け方や、たくあん、ぬか漬け、白菜漬けなどの定番漬物、高菜漬け、べったら漬け、かぶらずし、わさび漬けなどの故郷の伝統の漬物の漬け方を写真で詳しく解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8347-2284-8 |
| ページ数等 | 113p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911037649 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ｷ | 一般書 | 貸出可 |
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