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タイトル 「酢」のレシピ
タイトルヨミ ｽ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル なくてはならない調味料
サブタイトルヨミ ﾅｸﾃﾜ/ﾅﾗﾅｲ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
著者 有元／葉子∥著
著者ヨミ ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
出版者 東京書籍
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
本体価格 \1600
内容紹介 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。
ＩＳＢＮ 978-4-487-81603-3
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911051202 宮田 一般・技術 596 ｱ 一般書 貸出可
予約数 0件
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