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資料情報
| タイトル | 知ると楽しい！すしのすべて |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ｽｼ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| サブタイトル | 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| 著者 | 「すしのすべて」編集部∥著 |
| 著者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | \1800 |
| 内容紹介 | 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-3038-7 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.81 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 912040400 | 宮田 | 児童・社会 | J 383 ｼ | 児童書 | 貸出可 | 貸出中 |
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