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資料情報
| タイトル | お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯 |
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| タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾜ/ﾄﾞｺｶﾗ/ｷﾃ/ﾄﾞｺ/ｴ/ｲｸ/ｲﾈ/ｵｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ |
| 巻次 | １ |
| 多巻タイトル | お米の歴史 |
| 多巻タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | 稲葉／茂勝∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾊﾞ,ｼｹﾞｶﾂ |
| 著者 | 服部栄養料理研究会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ/ｴｲﾖｳ/ﾘｮｳﾘ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者 | こどもくらぶ∥編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | \3000 |
| 内容紹介 | 日本人と日本社会のなかで特別な存在としてあつかわれてきたお米。現代のお米事情から、稲とお米とのちがい、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係までを、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-265-09259-8 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC分類 | 616.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 912040877 | 宮田 | 児童・産業 | J 616 ｲ 1 | 児童書 | 貸出可 |
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