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資料情報

タイトル 八訂食品成分表
タイトルヨミ ハチテイ/ショクヒン/セイブンヒョウ
巻次 2026
著者 香川/明夫∥監修
著者ヨミ カガワ,アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
本体価格 \1700
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。
ISBN 978-4-7895-1026-4
ページ数等 24,488p
大きさ 26cm
NDC分類 498.51
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911054707 宮田 一般・自然 498 ハ 26 一般書 貸出禁止
予約数 0件
注意点
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