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資料情報
| タイトル | 焼きいもが、好き！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｷｲﾓ/ｶﾞ/ｽｷ |
| 著者 | 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」‖企画編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｲﾓﾙｲ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 農文協プロダクション |
| 出版者ヨミ | ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ/ﾌﾟﾛﾀﾞｸｼｮﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-14250-5 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 616.8 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911020808 | 宮田 | 一般・産業 | 616 ﾔ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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