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資料情報
| タイトル | 図解知識ゼロからのコメ入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾞｶｲ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ｺﾒ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 生産 消費動向 制度 流通 文化 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲｻﾝ/ｼｮｳﾋ/ﾄﾞｳｺｳ/ｾｲﾄﾞ/ﾘｭｳﾂｳ/ﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 西川／邦夫∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾆｼｶﾜ,ｸﾆｵ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | \1700 |
| 内容紹介 | 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、戦後農政と米作りの流れ、米の消費・安全管理・貿易などを図と共に解説。地球温暖化に対応した栽培技術と新品種等も収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-51878-3 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 616.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911055214 | 宮田 | 一般・産業 | 616 ｽﾞ | 一般書 | 貸出可 |
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