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資料情報

タイトル 干し柿
タイトルヨミ ホシガキ
著者 西村 豊/写真・文
著者ヨミ ニシムラ,ユタカ
出版者 あかね書房
出版者ヨミ アカネ ショボウ
本体価格 1200
内容紹介 干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
ISBN 4-251-00950-9
ページ数等 〔32p〕
大きさ 26cm
NDC分類 E
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
912027422 宮田 児童・産業 J 628 ニ 児童書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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