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タイトル 手づくりしたいほかほか中華まん
タイトルヨミ ﾃｽﾞｸﾘ ｼﾀｲ ﾎｶﾎｶ ﾁｭｳｶﾏﾝ
著者 茂手木　章／著
著者ヨミ ﾓﾃｷﾞ,ｱｷﾗ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
本体価格 1200
内容紹介 肉まん、あんまん、カレーまん、カスタードまん、焼きまん…。点心名人が、さまざまな本格中華まんの作り方を紹介。基本の皮の作り方から、あんの包み方、蒸し方まで、プロセス写真で丁寧にわかりやすく解説する。
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC分類 596.22
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911040522 宮田 書庫 596 ﾓ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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