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タイトル ロールケーキのＡ　ｔｏ　Ｚ
タイトルヨミ ﾛｰﾙ ｹｰｷ ﾉ ｴｰ ﾄｩｰ ｾﾞｯﾄ
タイトルヨミ ﾛｰﾙ ｹｰｷ ﾉ A to Z
著者 高橋　教子／〔著〕
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ｷｮｳｺ
出版者 アップルミンツ
出版者ヨミ ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ
本体価格 1300
内容紹介 家庭用のオーブンレンジにも入るサイズにこだわったロールケーキの作り方を紹介。スポンジ生地、スフレ生地の作り方や巻き方から、ベーシックロールケーキ、模様つきのテクニックロールケーキまで写真でわかりやすく解説する。
ページ数等 64p
大きさ 26cm
NDC分類 596.65
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911042875 宮田 一般・技術 596 ﾀ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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