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資料情報
| タイトル | 日本の食材帖乾物レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲﾁｮｳ ｶﾝﾌﾞﾂ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 常備もしやすい万能料理！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｮｳﾋﾞ ﾓ ｼﾔｽｲ ﾊﾞﾝﾉｳ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 三浦 理代／監修 |
| 著者ヨミ | ﾐｳﾗ,ﾏｻﾖ |
| 著者 | 主婦と生活社／編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911043248 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾆ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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