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資料情報
| タイトル | 天然酵母パン成功の秘訣 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾝﾈﾝ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ ｾｲｺｳ ﾉ ﾋｹﾂ |
| サブタイトル | 手づくり新食感そとカリ！なかフワ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｼﾝｼｮｯｶﾝ ｿﾄ ｶﾘ ﾅｶ ﾌﾜ |
| 著者 | ホームメイド協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾎｰﾑ ﾒｲﾄﾞ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 素朴社 |
| 出版者ヨミ | ｿﾎﾞｸｼｬ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 小麦の風味を引き立て、パン本来の美味しさを楽しめる天然酵母。その天然酵母を使い、より簡単に短時間でふっくらとしたパンを焼き上げるレシピを満載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-915513-73-4 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.63 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911035221 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾃ | 一般書 | 貸出可 |
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