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資料情報
| タイトル | 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｺｳﾚｲｼｬ ｿﾌﾄｼｮｸ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 飲み込みが困難なお年寄りでも安心して食べられる調理アドバイスつき！ |
| サブタイトルヨミ | ﾉﾐｺﾐ ｶﾞ ｺﾝﾅﾝ ﾅ ｵﾄｼﾖﾘ ﾃﾞﾓ ｱﾝｼﾝ ｼﾃ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾁｮｳﾘ ｱﾄﾞﾊﾞｲｽﾂｷ |
| サブタイトル | 食べやすく飲み込みやすい |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾔｽｸ ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ |
| 著者 | 黒田 留美子／監修 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾙﾐｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 噛む、飲み込むが困難なお年寄りでも安心して美味しく食べられる画期的レシピ「高齢者ソフト食」の決定版。お年寄り大好きメニュー、魚・野菜のメニューなど、オールカラー全８１レシピが満載。市販の介護食カタログも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-26676-2 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.59 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911035476 | 宮田 | 一般・自然 | 498 ｶ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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