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タイトル 取り寄せできる日本の名産ものがたり
タイトルヨミ ﾄﾘﾖｾ ﾃﾞｷﾙ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾒｲｻﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
出版者 アスコム
出版者ヨミ ｱｽｺﾑ
本体価格 1200
内容紹介 食の達人たちが日本全国を訪ねて見つけた逸品。昔ならではの手法で手間ひまかけてこそ生まれる伝統食品の素晴らしさとその工程を丁寧に追う。酒の肴に、ご飯のお供に…取り寄せて味わう全８２品。『産経新聞』連載をまとめる。
ＩＳＢＮ 4-7762-0076-7
ページ数等 111p
大きさ 29cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911035813 宮田 一般・技術 596 ﾄ 一般書 貸出可
予約数 0件
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