| タイトル | 人気パティシエ40人が教えるチョコレートのケーキ&デザート |
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| タイトルヨミ | ニンキ パティシエ ヨンジュウニン ガ オシエル チョコレート ノ ケーキ アンド デザート |
| タイトルヨミ | ニンキ パティシエ 40ニン ガ オシエル チョコレート ノ ケーキ & デザート |
| 巻次 | Vol.2 |
| 巻次ヨミ | Vol.2 |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ブティックシャ |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 全国の人気パティシエが店のレシピを大公開。詳しい写真による解説付きで初心者にもおすすめ。クリスマス、バレンタインに大活躍の一冊。「人気パティシエ30人が教えるチョコレートのケーキ&デザート」第2弾。 |
| ISBN | 4-8347-5439-1 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC分類 | 596.65 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 911035873 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ニ 2 | 一般書 | 貸出可 |