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資料情報
| タイトル | 「煮干し」のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾞｼ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 海の天然サプリ |
| サブタイトルヨミ | ｳﾐ ﾉ ﾃﾝﾈﾝ ｻﾌﾟﾘ |
| サブタイトル | ボケないための“食べるケア” |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾞｹﾅｲ ﾀﾒ ﾉ ﾀﾍﾞﾙ ｹｱ |
| 著者 | 矢沢 一良／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔｻﾞﾜ,ｶｽﾞﾅｶﾞ |
| 著者 | 矢澤 一良／監修 |
| 著者 | タカハシ ユキ／料理 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾕｷ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.35 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911044877 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾆ | 一般書 | 貸出可 |
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