| タイトル | 「基本」いらずのおいしい鉄則 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾎﾝｲﾗｽﾞ ﾉ ｵｲｼｲ ﾃｯｿｸ |
| サブタイトル | こんやの料理から始めよう！ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾝﾔ ﾉ ﾘｮｳﾘ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾖｳ |
| シリーズ名 | ＡＣ ｍｏｏｋ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴｰｼｰ ﾑｯｸ |
| シリーズ名 | 「食」と「健康」の新常識シリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ ﾄ ｹﾝｺｳ ﾉ ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズ名 | ＮＨＫためしてガッテン |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ﾀﾒｼﾃ ｶﾞｯﾃﾝ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | AC mook |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | NHK ﾀﾒｼﾃ ｶﾞｯﾃﾝ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ２ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 2 |
| 著者 | 日本放送協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本放送協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nippon Hoso Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210000039440000 |
| 著者 | ＮＨＫ科学・環境番組部／編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｶｶﾞｸ ｶﾝｷｮｳ ﾊﾞﾝｸﾞﾐﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＮＨＫ科学・環境番組部 |
| 記述形典拠コード | 210000039440258 |
| 著者 | 季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班／編 |
| 著者ヨミ | ｷｶﾝ ｴﾇｴｲﾁｹｰ ﾀﾒｼﾃ ｶﾞｯﾃﾝ ﾍﾝｼｭｳﾊﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班 |
| 記述形典拠コード | 210000039440349 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | アスコム |
| 出版者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asukomu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | アスコム |
| 本体価格 | 1000 |
| 内容紹介 | 唐揚げ、ぎょうざ、茶わん蒸し、かぼちゃの煮物、オムレツ、枝豆…。今までの料理書では決して教えてくれなかった、常識破りのおいしい作り方を初公開。ＮＨＫ総合テレビ「ためしてガッテン」の内容をもとに構成。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-7762-0230-1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.5 |
| TRCMARCNo. | 05022000 |
| Gコード | 6179301 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200505 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0210 |
| 出版者典拠コード | 310001231560001 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 26cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ｷ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1421 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |