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タイトル 冷蔵庫「冷やす箱」が起こした物流革命
タイトルヨミ レイゾウコ/ヒヤス/ハコ/ガ/オコシタ/ブツリュウ/カクメイ
タイトル標目(ローマ字形) Reizoko/hiyasu/hako/ga/okoshita/butsuryu/kakumei
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Frostbite
著者 ニコラ・トゥイリー∥著
著者ヨミ トゥイリー,ニコラ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Twilley,Nicola
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ニコラ/トゥイリー
著者標目(ローマ字形) Tuiri,Nikora
著者標目(著者紹介) イギリス出身。ジャーナリスト。食を科学と歴史の視点から探究するポッドキャスト『Gastropod』の共同ホストを務める。『ザ・ニューヨーカー』誌や『WIRED』誌などに寄稿。
記述形典拠コード 120003221260001
著者標目(統一形典拠コード) 120003221260000
著者 小坂/恵理∥訳
著者ヨミ コサカ,エリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小坂/恵理
著者標目(ローマ字形) Kosaka,Eri
記述形典拠コード 110002790070000
著者標目(統一形典拠コード) 110002790070000
件名標目(漢字形) 冷凍
件名標目(カタカナ形) レイトウ
件名標目(ローマ字形) Reito
件名標目(典拠コード) 511474400000000
件名標目(漢字形) 冷蔵
件名標目(カタカナ形) レイゾウ
件名標目(ローマ字形) Reizo
件名標目(典拠コード) 511474200000000
件名標目(漢字形) コールドチェーン
件名標目(カタカナ形) コールド/チェーン
件名標目(ローマ字形) Korudo/chen
件名標目(典拠コード) 511581600000000
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
本体価格 \3180
内容紹介 家庭用冷蔵庫、コンテナ船、地下巨大倉庫、世界種子貯蔵庫…。「冷やす箱」が世界を支えている! 食品から小売り、健康、マネーまで、世界を変えた低温物流の知られざるイノベーションの秘密に迫る。
ジャンル名 技術・テクノロジー(01)
ジャンル名(図書詳細) 機械・機械製品(120080050000)
ジャンル名(図書詳細) 商業(120010000000)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN(13桁) 978-4-309-23204-1
ISBN 978-4-309-23204-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.8
ISBNに対応する出版年月 2026.8
TRCMARCNo. 26031363
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202608
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者典拠コード 310000164220000
ページ数等 410,27p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 533.8
NDC10版 533.8
図書記号 トレ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
賞の名称 ジェームズ・ビアード賞リテラリー・ライティング部門
賞の回次(年次) 2025年
『週刊新刊全点案内』号数 2469
ベルグループコード 歴史と紀行(17)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20260828
一般的処理データ 20260824 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260824
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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