| タイトル | 山菜ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝｻｲ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 四季の野草木の実を見る採る・味わう |
| サブタイトルヨミ | ｼｷ ﾉ ﾔｿｳ ｷﾉﾐ ｵ ﾐﾙ ﾄﾙ ｱｼﾞﾜｳ |
| 著者 | 日野 東／文 |
| 著者ヨミ | ﾋﾉ,ｱｽﾞﾏ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日野 東 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hino,Azuma |
| 著者標目(著者紹介) | １９６４年広島県生まれ。出版社に編集者として勤務後フリーに。全国の自然と花をテーマに撮影取材を続けるフォトライター。著書に「信州とその周辺ベストトレッキング」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003211670000 |
| 著者 | 平野 隆久／写真 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾉ,ﾀｶﾋｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平野 隆久 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hirano,Takahisa |
| 記述形典拠コード | 110000834150000 |
| 件名標目(漢字形) | 山菜－図鑑 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾝｻｲ-ｽﾞｶﾝ |
| 件名標目(典拠コード) | 510845810010000 |
| 件名標目(漢字形) | 野草－図鑑 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾔｿｳ-ｽﾞｶﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Yaso-zukan |
| 件名標目(典拠コード) | 511429110030000 |
| 件名標目(漢字形) | 果実－図鑑 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾞﾂ-ｽﾞｶﾝ |
| 件名標目(典拠コード) | 510546310020000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-yasai |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810080000 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Natsumesha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ナツメ社 |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 古くから食べられてきた食材、山菜。先人たちがさまざまに工夫をしてきた利用法の一端を知り、実際に味わってみましょう。山菜１６９種をカラー写真で紹介。採集・利用のポイント、料理法ほか名前の由来、特徴等の情報も掲載。 |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ＩＳＢＮ | 4-8163-3193-X |
| ISBNに対応する出版年月 | 2002.3 |
| TRCMARCNo. | 02007284 |
| Gコード | 30939907 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200203 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5619 |
| 出版者典拠コード | 310000187470000 |
| ページ数等 | 277p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 657.86 |
| NDC分類 | 657.86 |
| 図書記号 | ﾋｻ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1263 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |