| タイトル | 信州の郷土食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ﾉ ｷｮｳﾄﾞｼｮｸ |
| サブタイトル | “ふるさとの味”と食文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｻﾄ ﾉ ｱｼﾞ ﾄ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 長野県商工会連合会婦人部／編 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾉｹﾝ ｼｮｳｺｳｶｲ ﾚﾝｺﾞｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長野県商工会連合会婦人部 |
| 件名標目(漢字形) | 長野県－料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｶﾞﾉｹﾝ*ﾘﾖｳﾘ*ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 長野県－郷土料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｶﾞﾉｹﾝ*ｷﾖｳﾄﾞﾘﾖｳﾘ |
| 内容細目注記 | 図版 |
| 本体価格 | 1600 |
| TRCMARCNo. | 0032427 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1985 |
| ページ数等 | 476p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | N596 |