| タイトル | ひと手間かけて手づくり調味料 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾃﾏ ｶｹﾃ ﾃｽﾞｸﾘ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| シリーズ名 | ＭＡＲＢＬＥ ＢＯＯＫＳ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏｰﾌﾞﾙ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名 | ｄａｉｌｙ ｍａｄｅ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾃﾞｲﾘｰ ﾒｲﾄﾞ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | MARBLE BOOKS |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | daily made |
| 著者 | やぎぬま ともこ／著 |
| 著者ヨミ | ﾔｷﾞﾇﾏ,ﾄﾓｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | やぎぬま ともこ |
| 記述形典拠コード | 110005405100000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 件名標目(典拠コード) | 511173500000000 |
| 出版者 | マーブルトロン |
| 出版者ヨミ | ﾏｰﾌﾞﾙﾄﾛﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Maburutoron |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | マーブルトロン |
| 発売者 | 中央公論新社（発売） |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝ ｼﾝｼｬ |
| 発売者標目(漢字形) | 中央公論新社（発売） |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 日々の暮らしで実践できるかんたんな手づくり調味料と、その考え方とつくり方のコツ、たのしみ方について紹介。プロのシェフの手づくり調味料と実践レシピも掲載する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-12-390210-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.11 |
| TRCMARCNo. | 08061146 |
| Gコード | 32167347 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200811 |
| 発売者標目(出版者コード) | 310000183390001 |
| 出版者典拠コード | 310001115750000 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾔﾋ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1597 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |