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タイトル スーパーで買える魚図鑑
タイトルヨミ スーパー デ カエル ウオズカン
サブタイトル これであなたもサカナ通!
サブタイトルヨミ コレ デ アナタ モ サカナツウ
著者 セマーナ/編
著者ヨミ セマーナ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) セマーナ
記述形典拠コード 210000944320000
件名標目(漢字形) 魚類
件名標目(カタカナ形) ギョルイ
件名標目(ローマ字形) Gyorui
件名標目(典拠コード) 510655700000000
件名標目(漢字形) 料理-魚
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ウオ
件名標目(ローマ字形) Ryori-uo
件名標目(典拠コード) 511462810010000
出版者 日本文芸社
出版者ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nihon Bungeisha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 日本文芸社
本体価格 1000
内容紹介 スーパーで買える魚類をメインに、魚に関する薀蓄をちりばめた、オールカラーの魚図鑑。旬の時期、栄養素、名前の由来から、おいしい魚の見分け方、おすすめ料理・加工品まで店頭に並ぶ魚の知識をコンパクトに解説!!
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN 4-537-20161-4
ISBNに対応する出版年月 2002.9
TRCMARCNo. 02046984
Gコード 31034691
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200209
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6016
出版者典拠コード 310000189540000
ページ数等 127p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 664.6
NDC分類 664.6
図書記号
『週刊新刊全点案内』号数 1293
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
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