くわしいないよう - 中川村図書館・WEB-OPAC

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タイトル	チーズの事典
タイトルヨミ	ﾁｰｽﾞﾉｼﾞﾃﾝ
サブタイトル	こんなにおいしい世界のチーズの楽しみ方
サブタイトルヨミ	ｺﾝﾅﾆｵｲｼｲｾｶｲﾉﾁｰｽﾞﾉﾀﾉｼﾐｶﾀ
出版者	成美堂出版
出版者ヨミ	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格	¥1300
内容紹介	数千年の歴史をもち、驚くほどの種類があるチーズ。チーズを使った料理・お菓子の作り方を中心に、チーズの歴史、選び方、栄養についても紹介。巻末には、チーズが楽しめるショップ・ガイドを掲載。
ＩＳＢＮ	4-415-08492-3
ページ数等	175p
大きさ	22cm
NDC分類	648.18

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
081011736	中川	開架	648 ﾁ	一般	貸出可

よやくのかず 0けん