メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 男ろくさんの本音 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾄｺ ﾛｸｻﾝ ﾉ ﾎﾝﾈ |
| 著者 | 道場 六三郎／著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾁﾊﾞ,ﾛｸｻﾌﾞﾛｳ |
| 出版者 | 北国新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾎｯｺｸ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1456 |
| 内容紹介 | 「料理の鉄人」で一躍有名になった道場六三郎が、自分の半生を振り返り、料理人の神髄と男としての生き方を披露。修業時代、料理人の哲学、「道場和食」が生まれるまでなど、ろくさんのすべてがわかる。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8330-0955-2 |
| ページ数等 | 198p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.04 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081012167 | 中川 | 閉架 | 596 ﾐ | 一般 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん