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タイトル
松茸
タイトルヨミ
マツタケ
著者
有岡 利幸/著
著者ヨミ
アリオカ,トシユキ
出版者
法政大学出版局
出版者ヨミ
ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
本体価格
¥2700
内容紹介
秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
ISBN
4-588-20841-1
ページ数等
288p
大きさ
20cm
NDC分類
657.82
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
081015874
中川
開架
657.8 ア
一般
貸出可
よやくのかず
0けん
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