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タイトル
塩の本
タイトルヨミ
シオ ノ ホン
著者
柴田書店/編
著者ヨミ
シバタ ショテン
出版者
柴田書店
出版者ヨミ
シバタ ショテン
本体価格
¥1600
内容紹介
身近にありながら、その存在を忘れがちな塩、人間の生命維持にとって欠かせない塩をあらゆる角度から見直す。国内外のさまざまな製法と多様な塩の味、塩の選び方など、豊富なカラー写真を盛り紹介。
ISBN
4-388-05827-0
ページ数等
143p
大きさ
26cm
NDC分類
669
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
081019410
中川
開架
669 シ
一般
貸出可
よやくのかず
0けん
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