メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ソーセージの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿｰｾｰｼﾞ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 著者 | 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん |
| 著者ヨミ | ｲｶﾞ ﾉ ｻﾄ ﾓｸﾓｸ ﾃｽﾞｸﾘ ﾌｧｰﾑ |
| 著者 | やまぐち まお／え |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾏｵ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。8巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-04160-6 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 648.24 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 082015670 | 中川 | 開架 | 648 ｿ | 児童 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん