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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 梅干しの絵本
タイトルヨミ ｳﾒﾎﾞｼ ﾉ ｴﾎﾝ
著者 こしみず　まさみ／へん
著者ヨミ ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ
著者ヨミ ｺﾔﾏ,ﾄﾓｺ
著者 こやま　ともこ／え
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1800
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
ＩＳＢＮ 4-540-08212-2
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 596.37
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
082019052 中川 開架 596 ｳ 児童 貸出可
よやくのかず 0けん
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