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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ルヴァンとパンとぼく
タイトルヨミ ﾙｳﾞｧﾝ ﾄ ﾊﾟﾝ ﾄ ﾎﾞｸ
著者 甲田　幹夫／著
著者ヨミ ｺｳﾀﾞ,ﾐｷｵ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 自家培養発酵種のパンをつくり続けて35年。パン屋「ルヴァン」の店主が、食べること、働くこと、幸せになることについて綴る。『うかたま』連載を再構成し、書き下ろし、「按田餃子」の按田優子との対談を加える。
ＩＳＢＮ 4-582-63225-5
ページ数等 164p
大きさ 19cm
NDC分類 588.32
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
081032587 中川 開架 588.32 ｺ 一般 貸出可
よやくのかず 0けん
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