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じょうほう

タイトル 日本の自然をいただきます
タイトルヨミ ニホン/ノ/シゼン/オ/イタダキマス
サブタイトル 山菜・海藻をさがす旅
サブタイトルヨミ サンサイ/カイソウ/オ/サガス/タビ
著者 ウィニフレッド・バード‖著
著者ヨミ バード,ウィニフレッド
著者 上杉/隼人‖訳
著者ヨミ ウエスギ,ハヤト
出版者 亜紀書房
出版者ヨミ アキ/ショボウ
本体価格 ¥2000
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
ISBN 978-4-7505-1782-7
ページ数等 314p
大きさ 19cm
NDC分類 383.81
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
081052186 中川 開架 383.8 バ 一般 貸出可
よやくのかず 0けん
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