くわしいないよう - 中川村図書館・WEB-OPAC

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タイトル	でんぷん・水あめのひみつ
タイトルヨミ	ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ/ﾐｽﾞｱﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
著者	小室／栄子‖まんが
著者ヨミ	ｺﾑﾛ,ｴｲｺ
出版者	Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ	ｶﾞｯｹﾝ
本体価格	頒価不明
内容紹介	色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
ページ数等	127p
大きさ	23cm
NDC分類	588.2

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
082025894	中川	開架	588 ﾃﾞ	児童	貸出可

よやくのかず 0けん