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ぜんぶで8けん　1けんめ～8けんめ
No. がぞう なまえ かん かいたひと しゅっぱん しゅっぱんねん くぶん よやく じょうたい
1
待機中
甘酒のほん（あまざけのほん） 知る、味わう、たずねる（しるあじわうたずねる）
（） （）
藤井／寛‖著（ふじい，ひろし）
山川出版社（やまかわしゅっぱんしゃ）
2023.04
一般
0
貸出可
2
待機中
よくわかる最新発酵の基本と仕組み（図解入門 　Visual Guide Book ）（よくわかるさいしんはっこうのきほんとしくみ） 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る（むかしながらのはっこうからげんだいのはっこうまでおしる）
（） （）
齋藤　勝裕／著（さいとう，かつひろ）
秀和システム（しゅうわしすてむ）
2021.06
一般
0
貸出可
3
待機中
乳酸菌のひみつ（学研まんがでよくわかるシリーズ 160）（にゅうさんきんのひみつ） （）
（） （）
おだぎ　みを／まんが（おだぎ，みお）
学研プラス（がっけんぷらす）
2019.06
児童
0
貸出可
4
待機中
にゅうさん菌（菌の絵本 ）（にゅうさんきん） （）
（） （）
佐々木　泰子／監修（ささき，やすこ）
ヒロミチイト／絵
農山漁村文化協会（のうさんぎょそんぶんかきょうかい）
2018.12
児童
0
貸出可
5
待機中
あまさけのひみつ（学研まんがでよくわかるシリーズ 139）（あまさけのひみつ） （）
（） （）
おだぎ　みを／まんが（おだぎ，みお）
学研プラス（がっけんぷらす）
2018.08
児童
0
貸出可
6
待機中
こうじ菌（菌の絵本 ）（こうじきん） （）
（） （）
北垣　浩志／監修（きたがき，ひろし）
早川　純子／絵
農山漁村文化協会（のうさんぎょそんぶんかきょうかい）
2018.03
児童
0
貸出可
7
待機中
農家が教える発酵食の知恵（のうかがおしえるはっこうしょくのちえ） （）
[正]（１） 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ（つけものなれずしどぶろくわいんすあまざけよーぐるとちーず）
農文協／編（のうぶんきょう）
農山漁村文化協会（のうさんぎょそんぶんかきょうかい）
2010.02
一般
0
貸出可
8
待機中
はっこう博士大かつやく（やさしい科学 ）（はっこうはかせだいかつやく） （）
（） （）
末松　茂孝／著（すえまつ，しげたか）
さ・え・ら書房（さえらしょぼう）
1988.06
児童
0
貸出可
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表紙の画像は国立国会図書館サーチ・書影API、GoogleBooks API、OpenBDより取得しています。
ざいこについて
  • 貸出可=かしだしできるしりょうがあります。
  • なし=かしだしちゅう。またはかんないでみるだけ。
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