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タイトル 食卓の小さな巨人微生物
タイトルヨミ ｼｮｸﾀｸ ﾉ ﾁｲｻﾅ ｷｮｼﾞﾝ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ
著者 高尾　彰一／著
著者ヨミ ﾀｶｵ,ｼｮｳｲﾁ
出版者 北海道新聞社
出版者ヨミ ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 微生物学の権威である著者が、半世紀の研究を通して、食を支える微生物、有害菌、微生物の意外なはたらきなど、様々な微生物たちの驚くべき力について綴った科学随筆集。
ＩＳＢＮ 4-89363-866-1
ページ数等 229p
大きさ 19cm
NDC分類 465
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081016845 中川 開架 465 ﾀ 一般 貸出可
予約数 0件
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