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タイトル 四季の山菜採り方と食べ方
タイトルヨミ ｼｷ ﾉ ｻﾝｻｲ ﾄﾘｶﾀ ﾄ ﾀﾍﾞｶﾀ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 山菜の持つ独特の香気と季節感、食文化は貴重なもの。果実類も含めた山菜を、四季別に分類し、113種・11類を網羅、採取カレンダー、植物の写真と解説、料理法、分布等を収録。近似の毒草も紹介した。
ＩＳＢＮ 4-415-00656-6
ページ数等 223p
大きさ 22cm
NDC分類 657.86
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081019518 中川 閉架 657 ｼ 一般 貸出可
予約数 0件
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