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資料情報
| タイトル | ニッポンみそ汁風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾐｿｼﾙ ﾌﾄﾞｷ |
| サブタイトル | 168人のレシピと想い出 |
| サブタイトルヨミ | ﾋｬｸﾛｸｼﾞｭｳﾊﾁﾆﾝ ﾉ ﾚｼﾋﾟ ﾄ ｵﾓｲﾃﾞ |
| 著者 | 日本みそ汁研究所／編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾐｿｼﾙ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者 | エー・ジー |
| 出版者ヨミ | ｴｰｼﾞｰ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本列島、北海道から沖縄まで、ふつうの老若男女のさまざまなみそ汁168を、レシピと思い出をあわせて紹介。巻末には、ためになるみそとみそ汁の基礎講座付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-900874-22-1 |
| ページ数等 | 318p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081019875 | 中川 | 閉架 | 596 ﾆ | 一般 | 貸出可 |
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