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資料情報
| タイトル | くだもので作るジャム&お菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾀﾞﾓﾉ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｼﾞｬﾑ ｱﾝﾄﾞ ｵｶｼ |
| サブタイトル | 旬のおいしさぎゅっ! |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ｵｲｼｻ ｷﾞｭｯ |
| 巻次 | 秋・冬 |
| 巻次ヨミ | ｱｷ ﾌﾕ |
| 著者 | 小川 聖子／著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ｾｲｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 秋冬はくだものの豊富な季節。旬のおいしさを逃すことなく、ジャムやお菓子にして味わい尽くしましょう。ぶどうジュース、洋梨のコンポート、りんごのカラメル煮など、季節を堪能できるレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7895-4808-2 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081022752 | 中川 | 開架 | 596 ｵ | 一般 | 貸出可 |
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