| タイトル | あじ・さば・いわし |
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| タイトルヨミ | アジ サバ イワシ |
| サブタイトル | 血液サラサラ青背の魚のおいしいレシピ |
| サブタイトルヨミ | ケツエキ サラサラ アオセ ノ ウオ ノ オイシイ レシピ |
| 著者 | 日本放送出版協会/編 |
| 著者ヨミ | ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ |
| 本体価格 | ¥950 |
| 内容紹介 | 血液の凝固を防ぐEPAや善玉コレステロールを増やすDHAなど健康にいい成分が豊富な青背の魚を使った、今日からすぐ作れる料理レシピ集。「NHKきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。 |
| ISBN | 4-14-033207-7 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.35 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 081026553 | 中川 | 開架 | 596 ア | 一般 | 貸出可 |