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タイトル 虫の味
タイトルヨミ ﾑｼ ﾉ ｱｼﾞ
著者 篠永　哲／著
著者ヨミ ｼﾉﾅｶﾞ,ｻﾄｼ
著者 林　晃史／著
著者ヨミ ﾊﾔｼ,ｱｷﾌﾐ
出版者 八坂書房
出版者ヨミ ﾔｻｶ ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1600
内容紹介 イナゴ、ハチノコは勿論、シラミのふりかけ、ゴキブリ酒…。自らを実験台としたふたりの研究者が、様々な虫について、食べる時の注意、調理法、味、食後の体調などを、味わいのある軽妙な文章で綴る。
ＩＳＢＮ 4-89694-877-7
ページ数等 222p
大きさ 19cm
NDC分類 486
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081028383 中川 開架 486 ｼ 一般 貸出可
予約数 0件
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