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資料情報
| タイトル | 日本の食卓からマグロが消える日 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸﾀｸ ｶﾗ ﾏｸﾞﾛ ｶﾞ ｷｴﾙ ﾋ |
| サブタイトル | 世界の魚争奪戦 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｳｵ ｿｳﾀﾞﾂｾﾝ |
| 著者 | 星野 真澄／著 |
| 著者ヨミ | ﾎｼﾉ,ﾏｽﾐ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 寿司や刺身をいつまでたべられるのか…。いま世界の海は食い尽くされようとしている。NHKスペシャルの番組ディレクターが、蠢く世界の海産物市場の最前線から、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。 |
| ＩＳＢＮ | 4-14-081160-3 |
| ページ数等 | 254p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 664.63 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081029012 | 中川 | 開架 | 664 ﾎ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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